Protein-Mix 1 Bio 500g

Bio Protein-Mix 1 Sprossen selber ziehen – Keimsaat & Samen für Microgreens und Sprossen. Mischung aus Samen von Buchweizen, Berglinsen, grünen Linsen & Bockshornklee

500g Bio-Sprossensamen mit Buchweizen, Berglinsen, grünen Linsen & Bockshornklee
Pflanzliches Aminosäurenprofil aus gekeimtem Buchweizen & Hülsenfrüchten – ideal, um auf natürliche Weise den Muskelstoffwechsel zu unterstützen und gesunde Ernährung zu ergänzen.
Bockshornklee fördert die Verdauung & unterstützt den Stoffwechsel
Keimfähig für frische Sprossen oder zum Backen proteinreicher Brötchen
Herkunft & MHD: Italien - Hausmischung von sprossensamen.ch - mindestens haltbar bis 12/2026

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Was ist der Protein-Mix 1?

Der Protein-Mix 1 ist eine gebrauchsfertige Mischung aus vier keimfähigen Bio-Zutaten: Buchweizen, Berglinsen, grüne Linsen und Bockshornklee. Diese Kombination liefert dir pflanzliches Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate und wertvolle Bitterstoffe – für mehr Energie, Sättigung und Stoffwechselkraft im Alltag.

Wie keime ich sie richtig?

Etwa 2–3 EL ins Keimglas geben, mit Wasser bedecken und 8–12 Std. einweichen.

Danach abgießen, gründlich spülen und schräg abtropfen lassen.
2× täglich spülen. Keimdauer: ca. 3–5 Tage.
Heller Standort, keine direkte Sonne.
Ideal als pflanzliche Eiweißquelle – knackig, nussig, sättigend.

Warum ist dieser Mix so sättigend?

Die Mischung versorgt deinen Körper mit langsam verwertbarer Energie, hochwertigem pflanzlichen Eiweiß und verdauungsaktiven Ballaststoffen. Besonders in Kombination – z. B. als angekeimte Brötchen – sorgt sie für ein langes Sättigungsgefühl und hilft, den Blutzucker stabil zu halten.

Samen über Nacht einweichen

Die genaue Stundenanzahl findest du auf der Verpackung. In den meisten Fällen sind 10 Stunden ausreichend.

1

Wasser abgießen

Am Morgen das Wasser abgießen und die Samen im Keimglas zurückbehalten.

2

sprossensamen-Samen_gleichmaessig_verteilen

Samen gleichmäßig verteilen

Glas schütteln – gleichmäßig verteilen für besseres Wachstum.

3

Zweimal täglich spülen

Spüle die Samen zweimal täglich mit frischem Wasser, damit sie hydratisiert bleiben und optimal gedeihen.

4

Ernten & genießen nach 2-7 Tagen

Nach nur 2–7 Tagen sind deine Sprossen bereit zum Ernten!

5

Sprossensamen gesucht?

Hol dir dein Keimglas

Marco zeigt dir im Video, wie du Sprossen selber im Glas ziehen kannst

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Natürlich. Bio. Vollwert.

Reich an pflanzlichem Protein
Perfekt für vegane Ernährungstage

Gesund & Kinderleicht zu keimen

Gut für Darm, Muskeln & Fokus
Ernte in nur 3 bis 5 Tagen

Liefert pflanzliches Eiweiß im Alltag

Buchweizen & Linsen kombiniert
Mit essentiellen Aminosäuren

Trägt zur normalen Verdauung bei

Bockshornklee & Ballaststoffe
Fördern das tägliche Wohlbefinden

Unterstützt Energie- & Stoffwechsel

Reich an B-Vitaminen & Eisen
Für Zellfunktion & Vitalität

Hilft, lange satt zu bleiben

Sättigende Kombination aus Saaten
Teil einer ausgewogenen Ernährung

Nährwerte (pro 100 g):

ca. 330 kcal
ca. 25,0 g Eiweiß
ca. 40,0 g Kohlenhydrate
ca. 4,0 g Fett
ca. 7,0 g Ballaststoffe

Vitamine (pro 100 g):

Folsäure: ca. 60 µg
Vitamin B1, B3, B6: enthalten
Vitamin C: ca. 30 mg

Mineralstoffe (pro 100 g):

Eisen: ca. 4,5 mg
Magnesium: ca. 100 mg
Zink: ca. 2,0 mg
Phosphor: ca. 230 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe:

Lektine
Bockshornklee mit bitter-würzigen Inhaltsstoffen
Enthält Flavonoide und Enzyme

2–3 Tage Keimdauer im Sprossenglas

Verwendung

Roh oder kurz blanchiert – in Salaten, Bowls oder Wraps

Geschmack

Würzig, kräftig, leicht scharf

Hinweis

Warum du jetzt mit Sprossen ziehen anfangen solltest

Viele Menschen merken: Etwas stimmt nicht – trotz voller Teller. Müdigkeit, Verdauungsprobleme, ein schwaches Immunsystem – all das kann mit einer einseitigen, nährstoffarmen Ernährung zusammenhängen. Sprossensamen sind hier ein echtes Gegenprogramm. Sie wachsen in wenigen Tagen im eigenen Keimglas, brauchen keinen grünen Daumen und liefern genau das, was industriell verarbeitete Kost vermissen lässt: Leben, Frische und Nährstoffvielfalt. Wer regelmäßig frische Sprossen in seine Ernährung integriert, spürt oft einen Unterschied – nicht über Nacht, aber nachhaltig.

Was Protein-Mix 1 Sprossen besonderes macht

Bio Protein-Mix 1 ist eine hauseigene Mischung aus Buchweizen, grünen Linsen, Berglinsen und Bockshornklee – alle aus kontrolliert biologischem Anbau und vollständig keimfähig. Der Mix eignet sich hervorragend zum Sprossen selber ziehen im Keimglas und überzeugt mit einer mild-nussigen Geschmacksnote. Durch den Keimprozess verändert sich die Konsistenz der Samen und macht sie besonders interessant für die Zubereitung von Bowls, Müeslis, Backwaren oder herzhaften Gerichten wie Bratlinge. Die Keimdauer beträgt ca. 2–4 Tage. Die Samen werden roh verarbeitet, plastikfrei verpackt und sind auch trocken gut lagerfähig. Der Protein-Mix lässt sich vielseitig in der pflanzlichen Küche einsetzen – als Ergänzung für kreative, abwechslungsreiche Rezepte oder als Bestandteil der eigenen Sprossenzucht zuhause.

Qualität, der du vertrauen kannst

Bei sprossensamen.ch steht Qualität an erster Stelle – von der Auswahl der Rohware bis zu deinem Zuhause. Unsere Bio-Saaten sind rückstandskontrolliert, besonders keimfähig und perfekt für die Sprossenzucht im Glas und auch für das Ziehen von Microgreens geeignet. Wir arbeiten mit Betrieben, die faire, ökologische und transparente Standards leben. Jeder Beutel ist nachverfolgbar und streng geprüft, damit du sicher sein kannst: Was du ziehst, ist rein, lebendig und nährstoffreich.

Protein-Mix 1 Bio 500g

Was ist der Protein-Mix 1?

Wie keime ich sie richtig?

Warum ist dieser Mix so sättigend?

Sprossen ziehen leicht gemacht