Nous utilisons des cookies

Sur ce site Web, nous utilisons des cookies. Pour la navigation sur notre site Web, vous acceptez l'utilisation de cookies. Vous trouverez ici des informations supplémentaires sur la façon dont nous utilisons les cookies et dont vous pouvez modifier vos paramètres prédéfinis: Déclaration de confidentialité sur la protection de données.
  • Image 1 de 2
  • Image 2 de 2

Curry épicé avec des pousses de poireaux

7013

Curry épicé avec des pousses de poireaux

Ingrédients:

  • Pousses de poireaux
  • 2 pommes de terre
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 1 paquet de lait de coco
  • Épices (gingembre, curcuma, curry, romarin, 1 cuillère à café de miso ou sel et poivre)
  • Sauce soja

Préparation:

  1. Epluchez les pommes de terre et les couper en cubes
  2. Laisser mijoter dans une casserole/wok avec un peu d'eau pendant environ 5 minutes.
  3. Pendant ce temps, laver et couper en dés le reste des légumes.
  4. Ajoutez le lait de coco, les épices et les légumes dans la casserole.
  5. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (les légumes restent fermes).
  6. Ajoutez quelques pousses de poireaux à la fin.
  7. Décorer l'assiette avec un nid de pousses d'oignon ou de poireaux (de cette façon, les pousses restent crues et conservent tous leurs nutriments et leur vitalité).

Visitez le site sprossensamen.de pour les commandes de la zone UE !

Sur https://www.sprossensamen.ch/, seules les livraisons pour la Suisse et le Liechtenstein sont possibles.
Vous voulez commander à une adresse de livraison dans la zone européenne ?