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Brownies aux haricots adzuki germés

7008

Ingredients:

  • 200g de haricots azuki germés
  • 5 cuillères à soupe de graines de lin
  • 200g de dattes dénoyautées
  • 200 ml de boisson riz/amande
  • 7 cuillères à soupe de farine de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre légèrement désgraissé
  • 1/2 sachet de levure tartrique
  • 2 bananes mûres
  • Pincée de sel

Comment le faire:

  1. Broyer les graines de lin finement dans un mixer, couvrir d'eau et laisser reposer environ 10 minutes
  2. Mélanger les ingrédients restants dans le mélangeur pour former une masse uniforme
  3. Étalez le mélange de brownies sur une plaque à pâtisserie profonde
  4. Cuire dans un four préchauffé à 175°C pendant environ 20 minutes
  5. Coupez en morceaux et dégustez

Quel plaisir!

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