Sport

Les athlètes ont un besoin accru en micro et macronutriments, ainsi qu'en oligo-éléments. Les germes peuvent aider à équilibrer ce besoin facilement et avec saveur.

Surtout, le pouvoir régénérant et la vivacité indéniable des graines germées sont très appréciés des sportifs. Effectivement, si nous encourageons notre corps à donner le meilleur de lui-même, nous atteignons nos limites plus rapidement. Ainsi, nous pouvons également ressentir plus rapidement et plus clairement ce qui donne de la force au corps - en action et pendant la régénération.

La vivacité joue un rôle central ! Les cellules ne sont pas seulement alimentées de manière optimale par la densité des nutriments des germes. Ils sont également inondés de lumière « comestible » provenant des biophotons et de la chlorophylle des pousses. De cette façon, les processus au niveau de la cellule peuvent s'exécuter nettement mieux. Nous le ressentons dans les performances accrues dans le sport et dans le temps de régénération raccourci. Nous sommes donc de retour sur le terrain plus vite et plus en forme !

Bon à savoir : Pendant le sport, en plus de la nouvelle masse musculaire, des radicaux libres nocifs sont créés et libérés, et doivent directement être supprimés. La meilleure façon d'y parvenir est d'utiliser des antioxydants, les piégeurs de radicaux libres. Beaucoup de ces petits auxiliaires efficaces peuvent être trouvés dans les légumes crucifères tels que les radis et le chou kale.

Selon le sport que vous pratiquez et avec quel objectif, vous devez également varier les types de germes. Nous vous recommandons de faire tester régulièrement votre taux sanguin pour les nutriments essentiels. Discutez des résultats avec votre médecin ou votre nutritionniste.

Nutriments essentiels à surveiller en tant qu'athlète :

• Fer (apport d'oxygène)
• Magnésium (métabolisme énergétique, synthèse protéique, régénération)
• Acides aminés/protéines (renforcement musculaire, substance basique)
• Acides gras oméga3
• Vitamines B et D (système nerveux, renforcement musculaire,
• Zinc (système immunitaire)
• Iode, sélénium (thyroïde, système immunitaire, système endocrinien)

Voici notre sélection de germes recommandées pour les sportifs :

• Toutes les légumineuses (pois chiches, haricots mungo, lentilles, haricots adzuki - particulièrement adaptées aux gourmands sous forme de brownies sains)
• Sarrasin (12% de protéines, sans gluten)
• Fenugrec (30 % de protéines végétales)
• Tournesol
• Chou Kale

par Thérèse Berles

Equipe naturwerker