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Protein-Mix 1 Bio 500g

Pflanzliches Protein plus Bockshornklee – kraftvoll & sättigend.

500g Bio-Sprossensamen mit Buchweizen, Berglinsen, grünen Linsen & Bockshornklee
Voller pflanzlichem Eiweiß & komplexen Kohlenhydraten – sättigend & energiereich
Bockshornklee fördert die Verdauung & unterstützt den Stoffwechsel
Keimfähig für frische Sprossen oder zum Backen proteinreicher Brötchen
Herkunft & MHD: Italien - Hausmischung von sprossensamen.ch - mindestens haltbar bis 12/2026

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Was ist der Protein-Mix 1?

Der Protein-Mix 1 ist eine gebrauchsfertige Mischung aus vier keimfähigen Bio-Zutaten: Buchweizen, Berglinsen, grüne Linsen und Bockshornklee. Diese Kombination liefert dir pflanzliches Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate und wertvolle Bitterstoffe – für mehr Energie, Sättigung und Stoffwechselkraft im Alltag.

Wie keime ich sie richtig?

Etwa 2–3 EL ins Keimglas geben, mit Wasser bedecken und 8–12 Std. einweichen.

Danach abgießen, gründlich spülen und schräg abtropfen lassen.
2× täglich spülen. Keimdauer: ca. 3–5 Tage.
Heller Standort, keine direkte Sonne.
Ideal als pflanzliche Eiweißquelle – knackig, nussig, sättigend.

Warum ist dieser Mix so sättigend?

Die Mischung versorgt deinen Körper mit langsam verwertbarer Energie, hochwertigem pflanzlichen Eiweiß und verdauungsaktiven Ballaststoffen. Besonders in Kombination – z. B. als angekeimte Brötchen – sorgt sie für ein langes Sättigungsgefühl und hilft, den Blutzucker stabil zu halten.

Unser Qualitätsversprechen

Warum du jetzt mit Sprossen ziehen anfangen solltest

Viele Menschen merken: Etwas stimmt nicht – trotz voller Teller. Müdigkeit, Verdauungsprobleme, ein schwaches Immunsystem – all das kann mit einer einseitigen, nährstoffarmen Ernährung zusammenhängen. Sprossensamen sind hier ein echtes Gegenprogramm. Sie wachsen in wenigen Tagen im eigenen Keimglas, brauchen keinen grünen Daumen und liefern genau das, was industriell verarbeitete Kost vermissen lässt: Leben, Frische und Nährstoffvielfalt. Wer regelmäßig frische Sprossen in seine Ernährung integriert, spürt oft einen Unterschied – nicht über Nacht, aber nachhaltig.

Was Sprossen so besonders macht

Sprossen stecken voller Vitalstoffe, die während des Keimprozesses aktiviert werden: Antioxidantien, Enzyme, pflanzliches Eiweiß, Vitamine und Mineralien – in frischer, natürlicher Form. Ihre Nährstoffe sind besonders gut verwertbar, weil sie direkt aus dem lebendigen Keimling stammen. Und sie liefern das alles in einer Form, die du jeden Tag selbst frisch ernten kannst – ein kleines Lebensmittelwunder auf deiner Fensterbank. Ob im Salat, auf dem Brot oder im Smoothie – Sprossen bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine Extraportion Frische und Balance auf deinen Teller. Und das ganz ohne künstliche Zusätze.

Qualität, der du vertrauen kannst

Bei sprossensamen.ch steht Qualität an erster Stelle – von der Auswahl der Rohware bis zu deinem Zuhause. Unsere Bio-Saaten sind rückstandskontrolliert, besonders keimfähig und perfekt für die Sprossenzucht im Glas und auch für das Ziehen von Microgreens geeignet. Wir arbeiten mit Betrieben, die faire, ökologische und transparente Standards leben. Jeder Beutel ist nachverfolgbar und streng geprüft, damit du sicher sein kannst: Was du ziehst, ist rein, lebendig und nährstoffreich.

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Natürlich. Bio. Vollwert.

Reich an pflanzlichem Protein
Perfekt für vegane Ernährungstage

Gesund & Kinderleicht zu keimen

Gut für Darm, Muskeln & Fokus
Ernte in nur 3 bis 5 Tagen

Liefert pflanzliches Eiweiß im Alltag

Buchweizen & Linsen kombiniert
Mit essentiellen Aminosäuren

Trägt zur normalen Verdauung bei

Bockshornklee & Ballaststoffe
Fördern das tägliche Wohlbefinden

Unterstützt Energie- & Stoffwechsel

Reich an B-Vitaminen & Eisen
Für Zellfunktion & Vitalität

Hilft, lange satt zu bleiben

Sättigende Kombination aus Saaten
Teil einer ausgewogenen Ernährung

Nährwerte (pro 100 g):

ca. 330 kcal
ca. 25,0 g Eiweiß
ca. 40,0 g Kohlenhydrate
ca. 4,0 g Fett
ca. 7,0 g Ballaststoffe

Vitamine (pro 100 g):

Folsäure: ca. 60 µg
Vitamin B1, B3, B6: enthalten
Vitamin C: ca. 30 mg

Mineralstoffe (pro 100 g):

Eisen: ca. 4,5 mg
Magnesium: ca. 100 mg
Zink: ca. 2,0 mg
Phosphor: ca. 230 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe:

Lektine
Bockshornklee mit bitter-würzigen Inhaltsstoffen
Enthält Flavonoide und Enzyme

2–3 Tage Keimdauer im Sprossenglas

Verwendung

Roh oder kurz blanchiert – in Salaten, Bowls oder Wraps

Geschmack

Würzig, kräftig, leicht scharf

Hinweis

Samen über Nacht einweichen

Frisch, nahrhaft und 100 % natürlich – starte noch heute dein Sprossen-Abenteuer!

1

Wasser abgießen

Am Morgen das Wasser abgießen und die Samen im Keimglas zurückbehalten.

2

Samen gleichmäßig verteilen

Gently shake the jar to distribute the seeds evenly for better airflow and even growth.

3

Zweimal täglich spülen

Spüle die Samen zweimal täglich mit frischem Wasser, damit sie hydratisiert bleiben und optimal gedeihen.

4

Ernten & genießen nach wenigen Tagen

Nach nur wenigen Tagen sind deine Sprossen bereit zum Ernten!

5

Sprossenglas gesucht?

Hol dir dein Keimglas

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Anleitung von Marco

Werde zum Sprossen-Profi

Möchtest du frische, gesunde Sprossen ganz unkompliziert selbst ziehen? In diesem kurzen Video zeigt dir Marco Schritt für Schritt, wie du perfekte Ergebnisse erzielst. Einfach zuschauen, mitmachen und jedes Mal erfolgreich ernten!

Das wirst du lernen:

Wie du Sproutsamen über Nacht richtig einweichst für optimales Wachstum
Tipps zur idealen Wasserdrainage und gleichmäßigen Saatverteilung
Die tägliche Spülroutine, um deine Sprossen frisch und vital zu halten
Wann und wie du ernten solltest, um besten Geschmack und höchste Nährstoffe zu sichern